一些“旧品牌”之前如何保留
随着全球市场结构和工业连锁店的变化和调整,许多国家的世纪商店面临着前所未有的挑战。面对竞争性的压力,一些“荣誉品牌”正在积极继承和改变特殊产品,并继续增强其对品牌的影响。我们的记者最近访问了马来西亚,日本和埃及的几个世纪商店,听了“时间品牌”创新发展的故事,并探索了“金牌”的答案,以使“变化和变化”之间越来越明亮。马来西亚人bak kut teh-“以现代人理解的方式改变和进步。”马来西亚首都吉隆坡距西部约40公里,那里有一个小镇。克兰是马来西亚最古老的城市之一,卡斯福(Kasfather)是克拉港(Port Klang),是该国最大的装运港口,也是马来西亚著名的美食巴克(Bak)的发源地。 “如果您要去Klang,您就不会吃Bak Kut,所以您不必在这里。”这是一句话转移到了克兰。根据统计数据,克兰的街道和车道上有五到六百个Bak kut Te商店,其中许多历史有近一百年的历史。著名的当地Shengfa Bak Kut Teh位于Klang火车站附近的一条老街上。由于该商店位于桥下,因此称其为“桥梁”餐馆是昂贵的。中午,商店里有许多餐馆,老板李·楚德(Li Chuande)跟着工作人员忙碌。 “由于我祖父的时间,我们的家人在途中正在做一个bak -teh teh,我是第三代。” Li Chuande的祖父是马来西亚Bak Koh Teh的创始人Li Wendi。起初,由于李·温迪(Li Wendi)制作的肉汤很棒,因此顾客被称为“肉与骨髓”汤。克隆的大多数当地中国人都是富士式。在Minnan中,“ DI”和“ TEA”的发音类似。 “ Bokuen di”正在慢慢传递给“ Ba Kuma teh”,并传递到今天。当时,许多中国人正在进行体育锻炼,例如克拉港附近的造船和装运。 Bak Kut Teh是方便,快速且价格便宜的,并且以许多人而闻名。 “最初的bak kut teh是用猪骨头制成的。祖父对中药有些了解,并添加了中药材料,例如狼莓,codonopsis,codonopsis和当归以及米油,在食用后感觉整体健康。” Li Chuande介绍了他们的Bak Kum Kut最初是码头附近的一个小马stable。今天,许多兄弟在克兰开设了许多商店。经过一个世纪的发展和遗产,Bak Kut Teh成为了Klang甚至马来西亚的饮食文化的一部分。去年2月,马来西亚被列为包括Bak Kut Teh在内的10家厨师,是全国粮食遗产。 “'旧品牌'的继承需要持久和改变。”李·丘德(Li Chuande)说,在较丰富的晴天需求和需求中可以添加可用于Bak Koh Teh,以及更多的成分,例如油炸的面团棒,面条线,Rapeseed,豆腐等。距Shengfa Bak Kut茶10分钟步行路程,有一家由当地青少年管理的创意餐厅,出售特殊的小吃,例如炒饭,蛋t,冰淇淋,冰淇淋和BP。根据店员的说法,来自世界各地的游客也可以利用他们的想象力在这里创造创意菜肴。目前,在商店菜单中添加了许多菜肴,例如土耳其面包,海南鸡肉米饭,面食等。餐馆还可以在商店出售,可以带上它并继续他们的创作。 Si Yao Haojie,Ang Nag Restawran,Ay Nagsabi:“ Ang Kultura ay kailangang Magmagmana在Makabago的Binuo Sa Paraang Nauunawaan Nauunawaan Ng Mga ModernongTao。Inaasahaninaaasahan naming mas mag gawing mas magkakaibang ang ang negos negos negos negos ang ang ang negan an unga negane buks n buks n pilys pilyoi pilyoi pilyoi, piliin ang Mga thallo sa lahat ng paraan“ naglalakad sa labas ng istasyon ng uj我的京都县,日本,Ang Simple在Matikas na tanda ng Ito Kuemon Uji车站Ekimae商店已遍布独特的盆栽花,里面还有一个用餐区。 Uji茶是一种日本绿茶。茶主要由京都县,奈良县,志加县和Mie县制成。然后,京都县制造商使用来自处理程序的UJI区域。 Uji茶也被命名。这个Hiemon成立于1832年,一家旧的UJI茶店经过了将近200年。这位第一位创始人Toeimon Takizo从事茶种植并制造了Nao村,京都县Tahara村(现为Ujitara村)。 1952年,第五代的继任者,库萨基将他的业务转移到了Uji City,并正式将该公司命名为“ This Kuayuemon”。该公司现任董事长兼总经理是Hirose Shizuoji。 “我是Pamithis的第一位总经理。老实说,我没想到这个职位会被带走。 “ Hirose Shizuo告诉记者,当他在2010年加入公司时,他主要参与网络业务,并于2021年开始担任目前的职位。HiroseSakuji表示,该公司已将自己设置为总经理。本世纪的商店,但是“时级”品牌的安全并不容易。供应和需求系统积极改善和改变了传统的UJI茶,该茶是由抹茶,sencha,yulu和Tea茶等亚物种开发的。基于UJI茶,它还开发了在年轻人中很受欢迎的产品,例如抹茶,抹茶冰淇淋,抹茶李子葡萄酒。 “在商店中,客户不仅可以购买各种UJI茶和相关食品,还可以在商店体验日本茶仪式并在商店吃饭。与此同时,我们专注于在线业务,一些产品还支持国外运输。” Hirose Satsuji说。在过去的200年中Pment,此Kuemon一直专注于根据时代的变化进行相应的业务调整。 "The culture of making tea is no longer very popular, so we immediately expanded our business out of tea sales. Entering the 21st century, the wave wave was infiltrated, and we were the first in Japan to developof our own website homepage and selling products online. "Hirose Shizuoji introduced considering that new employees who have a job do not know about tea-related knowledge, in 2011, It began to train Hiroemon to train UJI Tea Culture and History, Reception礼节,商店运营和其他测试客户的内容已结束。我们期待在中国市场越来越好。 “埃及人的avandy百货商店 - “在拥抱年轻时装文化的同时保护主要的egbrand” Ommer Avandy百货公司,于1856年在埃及开罗成立。它的历史为169年。它是最早的现代部门S之一。中东和北非的腐烂,被称为“中东的哈罗德”。现在,Avandi百货公司在埃及许多地方都设有连锁店。在当地人中,Avandi百货商店不仅是购物区,而且是世代相传的集体记忆和独特的商业和文化遗产的一部分。它保留了大多数经典的商店装饰,商标和Adver DesignSretro风格的调味,具有历史特征和品牌特征。 “面对新兴的电子商务和消费者的迅速变化,我们拥抱年轻的时尚文化,同时保护基本的品牌价值。近年来,我们已经开设了一个在线购物平台,逐渐部署了电子商务的知名度,并通过社交媒体进行品牌和营销进展,并提高了品牌和更多消费者的知名度。满足现代生活需求的竞技场,例如家居装饰,电子产品和友好的日子需求。根据萨伯里(Sabery)的说法,埃及的一些商店也经历了现代化,通过增加休闲区和时尚的装饰设计为客户提供更舒适的购物体验。 Saberly说:“我们已经开发并推出了一系列手工艺品,服装和家庭产品,并使用埃及的经典图案,将埃及的传统文化与现代设计相结合。”埃及政府已经介绍了偏爱“荣誉品牌”的偏爱政策,例如Avandi百货商店,例如实施金融补贴和税收优惠,提供了特殊的技术和培训支持等,以支持他们,以数字化转型,品牌和进一步的开发以及进一步的开发和Pastore G-Upgrade。埃及的金字塔评论说,“设定时间”品牌(例如Avandi百货商店不仅是业务的延续,而且是文化发展。 “时间时间品牌”还应积极引入现代管理模型,并积极采用新技术并开发新产品以适应动态的市场变化,以便该品牌可以继续保持法力中的新活力。
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