促进粮食保鲜减损保障国家粮食安全
10月16日是第45个世界粮食日,全国粮食安全宣传周活动同时启动。全国粮食安全宣传周以“节约粮食,人人有责”为主题,旨在深入学习贯彻习近平总书记关于国家粮食安全的重要论述,总结推广近年来粮食保鲜减损经验成果,推动各方面深化食品保鲜减损理念,凝聚推动粮食节约和粮食减损合力,推动全社会构建爱护粮食、节约粮食的良好社会。粮食安全是“一个国家最重要的事情”。确保粮食安全,既要增产又要减少损失。节约粮食、减少损失应该是一个重要的方法。党的十八大以来,党中央以习近平同志为核心的委员会高度重视粮食节约和减少损失,提出减少粮食损失和浪费的综合措施。中共中央办公厅、国务院办公厅先后印发《关于严格餐厨垃圾遏制整理的实施意见》、《节约粮食方案》和《节约粮食反餐厨垃圾行动方案》,对整个食物链的节约和减少损失作出了顶层设计和系统安排。 2021年修订实施的《粮食流通管理条例》,规范粮食收购、储存、运输、加工等经营主体节约粮食和减少粮食流通。将于2024年正式实施的《中华人民共和国粮食安全法》专门设立“粮食节约”一章,并规定相关规定粮食生产、畜牧经营、公民个人都承担起粮食节约减损责任,粮食节约减损全链条法制化管理进入新阶段。经过各方共同努力,粮食节约减损成效不断显现,粮食资源高效利用铸就新学风,全社会参与粮食节约减损环境更加牢固。然而,粮食损失和浪费现象也不容忽视。整合提升粮食节约减损成效,强化粮食产业全链条各环节节约减损,需要持续发力、形成合力。推进粮食节约减损,强化执法责任是关键。近年来,我国粮食产量大幅增长年年丰收,库存充足,市场供应充足。实现了粮食基本自给和口粮绝对安全。 14亿多人的粮食安全得到有效保障。同时也要看到,粮食产量持续增长受到耕地、水资源、环境承载力不足的制约。节约粮食、减少损失浪费就等于增加产量,对于全面整合粮食安全基础、传承传统、推动绿色发展具有重要意义。在粮食产业发展过程中,做到“四无粮”(无病虫害、无损坏、无老鼠、无事故)损失。
立足新时代新征程,我们必须站在保障国家粮食安全的高度,强化节约就是增产意识,坚持坚持增收节支并重,加大节约与防损并行,致力于落实抓好抓好粮食“隐形粮”、节约粮食、减少损失“田”的基本措施,让“中国的饭碗”更加稳定安全。促进粮食节约减损,全链条推广是促进粮食节约减损的有效途径。这是一项系统工程,需要综合政策、多方协作、深入落实到生产、采购、储存、销售各个环节。近年来,通过优化产后服务,依托粮食产后服务中心及时提供清理、烘干、收储等服务,利用“农”户储粮·专家表示“系列科普视频加强了粮食储存和粮食储存的技术培训和指导”。农民因农场而堕落。粮食储存量下降至3%左右,比10年前下降了5个百分点。改进了。立足东北“加强科技创新是提高粮食保鲜水平的重要保障”,粮食储运中心积极开展技术攻关,解决粮食清理、烘干、储藏等方面的突出问题,通过产学研结合试点推动创新。温控、环境受控等绿色仓储技术比重持续提升。粮食总局重要标准,带头粮油加工粮食生产更加绿色优质、营养健康的粮油产品,积极挖掘粮食产品综合利用潜力,要着力为粮食节约减量化增添动能和活力完善产学研一体化推进模式,关心研究、查询、应用、研究、应用研究、研究、保存研究、保存研究、研究、查询、、保存研究、研究、、保存研究、研究、查询、、存储、、保存研究、研究、、保存研究、、保存保存、 以国家“两重”、“两新”政策为契机,加快粮食产业应用技术装备升级,促进营养健康和粮食节约减损。要推动粮食节约减损,引导全社会共同参与。近年来,我们围绕“爱”主题加强宣传引导和共同示范。节约粮食、节约粮食、节约粮食、减少损失。结合世界粮食日、全国粮食安全宣传周、全国粮食和物资储备科技活动周、食品质量安全宣传日等重要活动,开展多种形式的宣传教育,普及相关科普知识。各地依托有用资源,广泛开展劳动经验、科普、“光盘行动”等粮食节约减损活动。公民个人和家庭参与热情高涨,全社会节约粮食、减少损失的氛围更加浓厚。中国传统文化中有很多关于食品保鲜的内容,为进一步推动食品保鲜、减少损失有着深厚的文化和社会基础。下一步,我们要积极开展科普工作,围绕农民储粮、绿色仓储、合理加工、营养健康饮食等宣传节约粮食、减少损失的典型案例,开展形式多样的主题教育活动,进一步培育爱粮、节约粮食的社会风尚。 。
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